10 Oct 2018
“智能”碳水化合物为忙碌的上班族时刻充电
亚洲人的工作时间居全球之首。根据国际劳工组织（ILO） 的数据，亚洲地区每周工作时间超过48小时的人群比例最高。
泰国是勤勉的亚洲劳动者中的典范。泰国的劳动者每周平均工作时间为45.3小时，而超过三分之一的打工族每周工作超过50小时。
在这种高强度的工作文化中，许多人已无暇安心享用一日三餐。事实上，越来越多的泰国人开始寻找方便即食的食品来为其忙碌生活充电。
随着方便食品（如零食、糖果、即食食品和果汁）的需求不断增加，食品制造商面临着前所未有的机遇——为繁忙的打工族提供吃起来方便又能持续释放能量的食品。
持续释放能量
对于方便携带的食品而言，提高其能量的一种方法是加入帕拉金糖（Palatinose™，或称异麦芽酮糖），一种源自甜菜的天然智能糖类。 帕拉金糖™能够以一种缓慢的方式被身体完全吸收，提供持续的能量释放，不会出现大幅度的能量波动情况。帕拉金糖™甚至还获得了耐力运动员的青睐，用以保持其能量水平的稳定 ，因此非常适合为忙碌的上班族在长时间的工作中加油充电。
随时为身体加油
除了选择能够补充能量的功能性食品外，消费者也在寻找适合其忙碌生活方式的食物。在这一背景下，能够随时携带、准备过程便捷的食品需求不断增长。
根据Mintel GNPD的数据，2013年至2015年期间 ，亚太地区推出的“便携”食品数量增加了29%。这一趋势在泰国尤其显著。不断壮大的城市中产阶级推动着方便食品的需求日益增加，因此，Charoen Pokphand Foods（CPF） 这样的本土品牌一跃成为全球即食食品市场的领军企业之一。
对于食品制造商而言，BENEO的帕拉金糖™无疑是生产方便食品的理想成分，因其能为便携食品带来更多能量，使消费者在更长时间内保持活力。帕拉金糖™还具有天然甜味，不会留下任何人工余味，因此不仅有助于提高产品性能，同时也保证了良好的口感。
“智能”碳水，赋能美好生活
如今的上班族过着令人难以置信的忙碌生活。人们希望获得由“智能”碳水化合物制成的方便即食食品，从而保证其全天候精力充沛。 BENEO的帕拉金糖™因此脱颖而出，成为满足客户这些需求的首选能量来源。
(图片来源：BENEO)
若想了解更多有关BENEO及其食品配料的信息，请访问www.beneo.com和www.beneonews.com，或者关注BENEO的推特账号@_BENEO或领英网页。
关于BENEO
BENEO提供来源于菊苣根、甜菜糖、稻米和小麦的功能性配料，是帮助改善产品的营养和技术特性的理想伙伴。 BENEO的功能性配料具多种关键的营养优势，例如“低脂”、“低糖”、“更多膳食纤维”、“不含麸质”和牛奶替代品，并能够改善能量管理和促进消化、骨骼和牙齿健康。 关键的技术优势主要是能够改善产品的口味和质感。 BENEO通过一条独特的专业知识链，包括就营养科学和立法提供决定性见解的BENEO 学院以及提供应用技术咨询服务的BENEO技术中心，积极地帮助客户开发营养更均衡的健康食品。
BENEO隶属于Südzucker Group集团，拥有将近900名员工，并在比利时、智利、德国和意大利均设有生产工厂。
