向未来启程 —— 体验“未来超市”新概念

【2012年3月28日，上海】经济的快速发展加快了人们的生活节奏，大众消费习惯也在瞬息万变，人们需要的不仅仅是更多健康、天然、安全的食品，还要方便快捷、省心省力。因此，食品生产厂商必须从消费习惯逐渐变化的角度出发，从消费需求和市场趋势等方面进行新产品研发及推广。

在本届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）上，帝斯曼公司将借鉴“未来超市”理念，全方位展示一系列创新型食品配料产品及方案（国际展区1F37/1G36），再次为食品行业的可持续发展提供更广阔的视野和更崭新的空间。

开启未来，引领新消费模式

一直以来，以科技创新为己任的帝斯曼公司此次将以“未来超市”的新消费理念为主题，利用简单直观的互动式操作界面，使得参观者更能真切地体验帝斯曼公司是如何帮助食品生产商制造出满足当今消费者需求的食品产品。“今年帝斯曼展台的主题是‘未来超市’，这代表着我们为食品行业提供的是更具创新性及前瞻性的整体解决方案”，帝斯曼食品配料部亚洲区总裁及亲水胶体业务部全球总监，龚湘伟女士这样评价道，“我们的配料产品其实遍布于世界各国的超市货架上，这实际上也印证了我们产品广泛的应用领域和创新能力。此外，我们也期望能够展示，我们的配料产品是如何在帮助客户竖立品牌方面真正带来价值。”

莅临帝斯曼展位的参观者还能在现场品尝到，运用最新研发的烘焙用酶制剂——CakeZyme®制作出的美味蛋糕，并且体验作为一种微生物磷脂酶，CakeZyme®是如何在延长蛋糕新鲜度的同时，节省鸡蛋用量及生产成本的。尝过了可口的蛋糕，参观者还可在吧台享用一杯健康饮料， 集合了美容元素维C，维E，维B12，还有强大的抗氧化生力军番茄红素，保养皮肤、抗击衰老全方位出击，全面塑造水嫩肌肤，透出健康气色，让您魅力四射。

创新求变，顺应中国市场需求

帝斯曼公司始终关注中国本土市场，以满足本地化需求为重要产品导向。去年于上海新成立的帝斯曼生物科技中心，便是在这一导向下应运而生。在本次展会上，帝斯曼新近推出的GB® Select郁浓风味香精系列，便是该科技中心研发出的为中国客户量身订制的配料解决方案。郁浓系列香精能提供纯正的真实风味，并完美融合食物的口味与香气，将高品质的酵母提取物与具备最先进技术的反应型香精完美结合，从而使得口感复杂丰富，口味纯正地道。

帝斯曼营养产品部人类营养与保健部中国区副总裁谢磊，在展会现场接受媒体访问时表示:“我们希望在此次FIC展会上，为大家带来更多新颖有趣的互动式体验，我们相信这样的体验经历将给参观者带来不一样的感受和印象。帝斯曼会继续利用其研发及产品优势，为本土客户提供高附加值、高品质的产品和服务，并为中国食品行业的发展贡献自己的一份力量。

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帝斯曼食品(DSM Food)

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编辑手记

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Royal DSM N.V. 是一家活跃于健康、营养和材料领域的全球性科技企业。DSM 将其在生命科学与材料科学方面的专长相结合，不断推动经济繁荣、环境进步以及社会发展，从而为所有利益相关方创造可持续发展价值。DSM 提供各种创新性解决方案，促进、保护并提高全球食品与健康添加食品、个人护理、饲料、药品、医疗设备、汽车、涂料、电力与电子、生命保护、替代能源以及生物基材料等市场的业绩。DSM 的 22,000 员工每年可创造 80 多亿欧元的净销售额。公司已在纽约-泛欧交易所上市。详情请见 www.dsm.com